有機化學

有機化學(第五版)(Brown 5/e)

+作者:

洪耀釧/李得响/李冠漢等譯(Brown)

+年份:
2015 年5 版
+ISBN:
9789869092098
+書號:
CE0218C
+規格:
菊8開/平裝/彩色
+頁數:
672
+出版商:
約翰威立
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本書附有 網路章節,請讀者至本書「一般檔案下載」處自行下載。

本版新增
● 「機制」單元已被加到書中每一個反應機制。這些機制單元可以做為路線圖,並使用基本步驟以及對大部分有機反應機制所共有的經常性主題做為呈現機制的新方式。此探究方式使學生可以看到反應具有許多共同的步驟,並使反應更容易被了解和記住。在課文中以圖凸顯反應機制,強調重要的機制以學習有機化學,且學生可快速找出反應機制的位置。
● 嶄新的「群組學習活動」出現在章末練習題中,提供學生合作學習有機化學的機會、鼓勵學生在團隊工作並在研讀中培養更主動的學習。
● 由於無法抗拒的需求,我們將有機光譜技術的許多章節合併在同一章內― 第 11 章,而仍舊在此章中提供有機光譜學完整的概念論述。在合併章節中,學生可看到吸收電磁輻射及能量狀態間的過渡在紅外線光譜學及核磁共振光譜學中是共同的主題。
● 「重要專有名詞及概念」現在呈現在「各節摘要」。我們這樣做是把重點從簡易記憶的專有名詞列表,轉移成看到專有名詞 (以粗體字凸顯) 出現在重要概念題的上下文中。
● 我們縮減課文的長度,利用來自使用此教科書的老師之回饋及評論,將我們鑑別對讀者學習有機化學較不重要的素材移除。(譯註:為配合國內教學需求,本書第 20 章為英文版網路章節第 21 章)

  1. 本書有三個目標:第一個目標是幫助學生了解有機化學的邏輯及有機化學中觀念的相關性,以將此知識建立到後續的課程及職業生涯;第二個目標是描繪出有機化學重要的範圍、內容以及對我們生活及工作方式的巨大影響;第三個目標是提供特定組織的主題或原理,使有機化學更容易被了解,也提供方法去分析新的化學、分子結構與化學反應間的關係。
  2. 新版特點有: (1) How To; (2)反應機制單元; (3)解題策略;(4)關鍵字與概念及各節摘要;(5)快速小考;(6)有機合成;(7)更多練習題;(8)章末練習題與內文例題連結;(9)群組學習活動;(10)綜合測驗;(11)更重視視覺學習。
  3. 本書提供許多例子強調有機化學在健康、生物科學及我們周遭世界中更廣泛的應用,幫助學生了解有機化學並欣賞有機化學的貢獻,且將持續對我們的生命有所裨益。

洪耀釧
學歷:美國加州大學河濱分校化學博士
現職:美和科技大學健康照護研究所教授;美和科技大學教務長
翻譯章節:第 1~8 章

李得响
學歷:台灣大學化學博士
現職:嘉南藥理大學藥學系副教授
翻譯章節:第 9~14 章

李冠漢
學歷:高雄醫學大學藥學博士
現職:嘉南藥理大學藥學系教授;嘉南藥理大學藥理學院院長
翻譯章節:第 15~20 章、原文序

1 分子之共價鍵結與形狀
2 酸與鹼
3 烷類與環烷類
4 烯類與炔類
5 烯類與炔類之反應
6 對掌性:分子之手掌性
7 鹵烷類
8 醇類、醚類與硫醇類
9 苯和苯的衍生物
10 胺類
11 光譜學
12 醛類和酮類
13 羧酸
14 羧酸官能基衍生物
15 烯醇陰離子
16 有機聚合物化學
17 醣類
18 胺基酸和蛋白質
19 脂質
20 代謝之有機化學